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简单西餐做法(好吃又简单的西餐做法)

都说夏天气温升高胃口就会变差,其实可能是你没吃对而已,今天大叔给你带来8道既能满足馋肉的嘴巴,又能让你胃口大开好吃不腻的西餐美食。里面有正餐也有小吃,详细做法全都告诉你,下次叫上朋友聚会可以好好露一手啦!

6道清爽不腻的西餐美食

6道适合做上班族午餐的清爽西餐,同事看了都羡慕,详细做法在这

香肠什锦拼盘

1.香肠什锦拼盘。

这道菜非常非常简单,不管你以前会不会做菜,这道菜对你来说简直就是0难度。

首先需要准备的原料如下:

香肠若干(可选德国的咖喱香肠,巴伐利亚白香肠,纽伦堡香肠等等)

洋葱半个

青辣椒少许

玉米半个

迷迭香少许

盐和黑胡椒

做法:

1.香肠切段,洋葱切小块,玉米切成薄的圆饼形。

2.起锅烧油,如果你的锅够大,可以将所有材料放进去用橄榄油小火煎。洋葱小火煎可以去掉辛辣,使洋葱中的糖分得以释放,吃起来口感会变成微甜。

3.全部煎上色后放入烤盘里,撒上迷迭香、盐和黑胡椒,然后180度烤10分钟即可。

6道适合做上班族午餐的清爽西餐,同事看了都羡慕,详细做法在这

红椒鸡肉块

2.红椒鸡肉块

鸡肉是我国居民消耗量较大的肉类之一,而且营养丰富,做法多样。国内的做法有宫保鸡丁、辣子鸡、新疆大盘鸡、白切鸡等等,国外的做法也很丰富,比如今天要介绍的这道红椒鸡肉块。

所需原料:

鸡腿肉或鸡胸肉适量

红椒一个

红椒粉、黑胡椒、盐、橄榄油

龙蒿草一根

小个的番茄一个

蒜头一个

做法:

1.鸡肉先用橄榄油煎上色,然后加入红椒粉、黑胡椒和番茄以及蒜头,一起小火翻炒。

2.加入龙蒿草和100ml清水(可用白葡萄酒代替)。

3.放入烤箱150度烤1小时,或者小火焖半小时。

4.半小时后拿出来加入红椒片和盐,继续小火加热5分钟即可。

6道适合做上班族午餐的清爽西餐,同事看了都羡慕,详细做法在这

3.清爽鱼肉沙拉

沙拉一般都是用鸡肉来做,但其实鱼肉也可以用来做沙拉,选用新鲜的海鱼,做出来的沙拉清爽不腻,非常好吃。

材料:

鳕鱼200g

自己喜爱的蔬果适量

酸奶油适量,也可以换成各种自己喜好的奶酪

做法:

1.将鳕鱼用黄油加盐煎熟,然后切割成小块。

2.与各种自己准备好的时蔬混合,加点油醋汁拌匀,上面撒上奶酪碎或者酸奶油即可。

附上油醋汁做法:橄榄油或者葡萄籽油3份+意大利黑脂醋1份(或柠檬汁)+洋葱碎+盐和黑胡椒+法式芥末酱,加一点点热水用打蛋器一直搅打混合均匀。

6道适合做上班族午餐的清爽西餐,同事看了都羡慕,详细做法在这

4.烤时蔬海鲜

所需原料:

1.虾适量

2.番茄、红椒、萨拉米或其它香肠、迷你土豆

3.盐、百里香、黑胡椒和橄榄油

做法:

1.先将虾去掉虾头和虾线以及外壳备用,迷你有机土豆不用去皮,普通的土豆可以去皮然后煮7-8分熟。

2.将各种材料混合在烤盘内,撒上橄榄油和百里香、盐、黑胡椒等香料,入烤箱180度烤10-15分钟。

3.出炉再淋点橄榄油即可。

6道适合做上班族午餐的清爽西餐,同事看了都羡慕,详细做法在这

5.土豆配烤鸡腿

准备材料:

土豆2个

鸡腿4个

迷迭香、盐、黑胡椒适量

橄榄油

做法:

1.土豆对半切开,先煮2分钟后捞出沥干水分,放入烤盘内加入半没过土豆的油,撒上迷迭香、盐和黑胡椒,烤箱180度烤30分钟,时不时翻一下面使烤的均匀。如果嫌麻烦的话,可以直接进行油炸。

2.鸡腿用盐和黑胡椒先腌制20分钟,然后进烤箱先200度烤10分钟,再换180度烤20-25分钟,静置5分钟。

3.莳萝切碎,加上磨碎的辣根,以及酸奶油搅拌均匀,就做成了十分简单美味的蘸酱。

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6.火腿罗勒Banh mi

这是一款越南风格的三明治,里面有黄油、罗勒和火腿片,十分简单方便,却又很美味。

材料准备:

越南三明治专用的法棍面包

火腿片若干

黄油20g

猪肝酱少许

罗勒叶少许

盐和黑胡椒

香菜少许

做法:

正宗的banh mi会加腌过的酸萝卜和猪肝酱等等,如果你找不到这些材料可以不加。

将法棍面包横向切开成两半,面包上抹上猪肝酱,里面放入火腿片、香菜、黄油等材料,然后放进去烤箱180度烤5-8分钟即可。

十分简单没有难度,可以用作工作日午餐或者下午茶。

这6道精致却很简单的西餐美食你学会了吗?欢迎分享你喜欢的菜式做法哦,我是大叔做西餐,喜欢美食欢迎关注我!

#云梯计划#

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文章名称:《简单西餐做法(好吃又简单的西餐做法)》
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