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屠苏酒谁先喝(为什么小孩先喝屠苏酒)

提到新年,许多人的脑海里都会不由自主地响起小时候背过的那句诗:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”

这句诗耳熟能详,但是大家知道,“屠苏”指的是什么吗?是地名?是房屋?还是植物呢?

这杯过年的酒,不是晚辈请长辈,而要老人敬小孩

其实,以上选项都不对。这里的屠苏,指的是屠苏酒!

过年喝屠苏酒的习俗可谓源远流长。关于屠苏酒的发明者,说法不一,有人说是汉末名医华佗,有人说是唐代的“药王”孙思邈。但可以肯定的是,屠苏酒是一种药酒,有益气温阳、祛风散寒等作用,能在寒冷的过年期间为古人提升免疫力、防止瘟疫的侵袭。喝过之后,还要将药渣放在门口,驱散疫气。明代屠隆的《遵生八笺》记载了屠苏酒的配方,包含大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、脐茇葜等中药。

这杯过年的酒,不是晚辈请长辈,而要老人敬小孩

过年喝屠苏酒,还有讲究哩!

大家都知道,尊敬老人是中华民族的传统美德。一直以来,阖家团聚时,讲究的人家都会让老人先品尝美食。在很多地方,年夜饭都要等老人动筷之后,其他人才会开动。可是,这杯过年的酒——屠苏酒,却有“长辈敬晚辈”的传统。

为什么屠苏酒要年轻人先喝,老人后喝呢?唐人韩谔的风俗志《岁华纪丽》揭开了谜底:“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。”

原来,古人认为,过年对于小孩子来说,意味着又长大了一岁,身心都更加成熟,能够用更充沛的活力去享受生活、感受世界,所以是值得庆贺的事情。而老人过年,则意味着又老了一岁,自然就没那么乐意了。

不过,也有些特别乐天知命的老人,并不在意自己慢慢变老,反而将过年饮屠苏酒视为乐事。宋代文学家苏辙晚年隐居颍川,读书治学。他在一个新年写道:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。十二春秋新罢讲,五千道德适亲书。”表达了自己潜心学术,乐在其中,“不知老之将至”的情怀。

到了现代,随着人们生活条件和医疗水平的提高,人的平均寿命大大增加了,屠苏酒的原本含义也渐渐少有人知。无论是老人还是孩子,都可以开开心心地过大年,对新的一年充满憧憬和期待。

扬子晚报/紫牛新闻记者 周碧莹

校对 李海慧

来源:紫牛新闻

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文章名称:《屠苏酒谁先喝(为什么小孩先喝屠苏酒)》
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