感人文章阅读网
知识改变命运,奋斗成就人生

凉拌秋葵的做法(凉拌秋葵的家常做法)

秋葵的营养太丰富了,含有较高的蛋白质跟膳食纤维、钙,还有降血糖、降血脂、抗氧化的功效。 秋葵中含有丰富的维生素c,维生素e以及胡萝卜素,秋葵中还富含锌,硒等微量元素,对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的。 秋葵中还含有一种黏液性的物质,含有果胶和粘多糖,这种粘多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔润滑的作用,还可以减少脂类物质在动脉壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩。 秋葵含水量是比较高的,而且含脂肪很少,也是瘦身的理想的食物,同时就会中还有丰富的维生素c和膳食纤维,是可以使皮肤变得嫩白。 今天做一个简单的凉拌秋葵,5分钟搞定!

By C.樱桃

用料

秋葵 200克

黑木耳 7、8朵

大蒜头 1 头

小米辣 1个

胡萝卜 小半根

调味料:

辣椒酱 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

太太乐鲜鸡汁 1勺

宝鼎康乐醋 3勺

盐 2克

白糖 1勺

做法步骤

凉拌秋葵~5分钟搞定的风味,只做给最爱的人

1、提前把木耳泡30分钟,木耳焯水捞出备用。 秋葵洗净焯水,具体做法是水开在水里加一勺盐,下入洗净的秋葵,开锅捞出。

凉拌秋葵~5分钟搞定的风味,只做给最爱的人

2、我用的锅小,所以分2次焯水的,准备一些冷开水,焯过水的秋葵放进去过个冷水,不容易变色。

凉拌秋葵~5分钟搞定的风味,只做给最爱的人

3、木耳跟胡萝卜、小米辣切碎、大蒜头切碎放进碗里,把所有配料放进去,搅拌均匀,如果汤汁不够,可以加1到2勺纯净水。

凉拌秋葵~5分钟搞定的风味,只做给最爱的人

4、秋葵切成自己喜欢的形状,摆盘。

凉拌秋葵~5分钟搞定的风味,只做给最爱的人

5、把黑木耳跟所有调好的的汤汁铺在秋葵上面即可,大功告成,准备享用这道简单又有营养的绿色蔬菜吧~

小贴士

夏季开胃菜,动手做起来吧,记得提前准备凉白开哦~

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

赞(0)
版权声明:本文采用知识共享 署名4.0国际许可协议 [BY-NC-SA] 进行授权
文章名称:《凉拌秋葵的做法(凉拌秋葵的家常做法)》
文章链接:https://www.laodu.cc/t/603.html
本站资源仅供个人学习交流,请于下载后24小时内删除,不允许用于商业用途,否则法律问题自行承担。

评论 抢沙发

评论前必须登录!