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包饺子的步骤(怎样包饺子好看)

饺子的家常简单包法有6种,最简单的一种包法小白一学都会。

1、最简单的半圆饺子:

饺子皮平铺在手心上,皮中心放入一勺饺子馅,将饺子皮对折,先捏紧饺子皮的中间点,再从中间均匀的移动捏紧饺子边缘至闭合,饺子就包好了。

饺子的包法,小白一学就会的简单包法

2、家常普通水饺:

饺子皮平铺在手心上,皮中心放入一勺饺子馅,将饺子皮对折,先捏紧饺子皮的中间点,再捏上右边的顶头,注意,饺子面对面的内皮边缘捏到靠近中间点,外皮边缘多留出一些,分两次折叠捏紧闭合。最后再捏上左边的顶头,饺子面对面的内皮边缘捏到靠近中间点,外皮边缘多留出一些,分两次折叠捏紧闭合,饺子就包好了。

饺子的包法,小白一学就会的简单包法

3、家常普通蒸饺:

饺子皮平铺在手心上,皮中心放入一勺饺子馅,将饺子皮对折,先捏紧饺子皮右边顶头,注意,饺子面对面的内皮边缘留短,外皮边缘留长,外皮依次折叠与内皮捏紧,最后收紧左边顶头闭合。

饺子的包法,小白一学就会的简单包法

4、家常花边饺子:

饺子皮平铺在手心上,皮中心放入一勺饺子馅,将饺子皮对折,先捏紧饺子皮的中间点,再从中间均匀的移动两头捏紧饺子边缘,以折叠法捏出花边。

饺子的包法,小白一学就会的简单包法

5、家常蛤蜊饺:

饺子皮平铺在手心上,皮中心放入一勺饺子馅,紧靠中间按住饺子皮的中间点,左边顶头皮推进去一小截,捏出两个角,再把两个角捏在一起闭合。右边一样。这个饺子关键在于两边要推进去一小截皮边。

饺子的包法,小白一学就会的简单包法

6、家常懒人饺:

饺子皮平铺在手心上,皮中心放入一勺饺子馅,两边捏合的同时双手合拢挤向中间捏出个肚子并闭合。

饺子的包法,小白一学就会的简单包法

包饺子没有什么难度,和面的面团不要硬,面和水的比例一般是100克面粉加水约50克。

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